Espresso – thức uống đến từ Ý

Trong các loại cafe đen one-shot đang được phục vụ trên thế giới hiện nay thì có 3 loại phổ biến nhất mà các dân sành cafe đều biết, đó là cafe của Nhật, Mỹ và Espresso – thức uống đến từ Ý gần như đang là gương mặt vàng trong làng cafe

Thậm chí, nhiều tín đồ của café thường nói rằng, nếu bạn chưa từng thử qua Espresso nghĩa là bạn chưa thực sự bước chân vào thế giới café. Trong tiếng Ý, Espresso được gọi là “express”, nghĩa là cà phê có thể phục vụ cho khách hàng ngay lập tức. Loại café này chỉ có một hương vị duy nhất và êm dịu, được hình thành từ những quy trình nghiêm khắc và tỉ mẩn như chọn lọc hạt café, phơi khô, rang, xay, trộn v.v…

Do đó, những tách Espresso thơm ngon sẽ vô cùng phù hợp với các món tráng miệng như bánh phomai, bánh blackberry, bánh chocolate, bánh pudding nướng kiểu Pháp, bánh mousse chocolate Thụy Sĩ...

Sự kết hợp này có thể ngọt nhưng không béo ngậy, pha trộn với vị đắng và chua của cafe one-shot, làm cho vị giác của bạn trở nên mềm mại hài hòa hơn rất nhiều.